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中新网11月22日电 许多东说念主以为吃桂圆能补血,是以为它的含铁量比较高。铁在东说念主体内主要用于合成血红卵白,穷乏铁会导致缺铁性贫血。但其实桂圆含铁少、吸奏遵循也不好,不是补铁的保举食品。况且桂圆中的铁属于非血红素铁,东说念主体对其招揽率比较低。比拟之下,动物肝脏、红肉等食品中的血红素铁更容易被东说念主体招揽摆布,补血遵循更好。(开头:@科学辟谣 中国新闻网微博)